凉拌鸡胸肉

作者： 吃喝玩乐MISSJ

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菜 1根
• 料酒 1勺
• 姜 4片
• 小米椒 1个
• 蒜 2瓣
• 芝麻 1勺
• 辣椒面 1勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 蚝油 半勺
• 糖 适量
• 盐 适量

凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

碗中放入小米辣，芝麻，蒜末，辣椒面

步骤 2

泼上热油，激发香味（油泼多少自己定）

步骤 3

加入3勺生抽，2勺醋，半勺蚝油，少量糖和盐搅拌均匀

步骤 4

鸡胸肉切小块冷水下锅，加1勺料酒，4片姜煮7到8分钟，捞出过凉水

步骤 5

撕成粗一点的条

步骤 6

撒上香菜（不喜欢香菜的也可以换成黄瓜丝）

步骤 7

淋上料汁，抓拌均匀即可

步骤 8

好吃不胖又爽口的凉拌鸡胸肉就做好啦

菜谱创建时间：2022-08-16 10:59:58