蒜蓉烤茄子(烧烤)

作者： 樱桃簪

疫情下，封控区。 没有外卖照顾的日子里，总要把最简单的食物，做出想要吃的味道。

用料

• 茄子 2个
• 蒜头 4头
• 油 5勺
• 耗油 2勺
• 白砂糖 1勺

蒜蓉烤茄子(烧烤)的做法步骤

步骤 1

1. 茄子隔水10分钟蒸熟。用筷子把茄子肉顺纹路划开。 2. 蒜拍碎，剁泥。 3. 油锅热后，下蒜泥，爆香，加糖，炒匀，加耗油炒匀。 4. 烤箱180度预热2分钟。 5.烤盘铺锡纸，茄条按顺序排列在烤盘里，用勺子🥄把蒜蓉酱盛在茄条里。180度15分钟。

步骤 2

出炉。

蒜蓉烤茄子(烧烤)的小贴士

山河远阔，人间烟火。

菜谱创建时间：2022-08-16 04:13:19