渣广椒(改良不辣版)

作者： 大喵_dn7e

怀念恩施味道，渣广椒炒腊肉、渣广椒土豆片、渣广椒炒蛋…………因为现在一点辣椒不能沾又想吃，所以…

用料

• 玉米面(中粗) 500克
• 盐 3勺(调料盒自带那种)
• 高山红甜椒 2个

渣广椒(改良不辣版)的做法步骤

步骤 1

把储存坛子、料理机、盆、红彩椒洗净后控干水分，盆中倒入玉米面，切好的彩椒料理机打碎后倒进玉米面中，依据个人口味放入适量的盐(喜酸少放盐，不喜酸多放)，搅拌均匀。

步骤 2

装坛密封……坛口封水，静待成品！

步骤 3

为了做渣广椒买了个2斤的Q坛…😂😂😂

渣广椒(改良不辣版)的小贴士

无水无油！ 玉米与彩椒尽量1:1左右，不用放水！ 尽量充分发酵，不然亚硝酸盐含量太高，发酵充分了也要尽快吃完…不然＊＊＊＊还高😂

菜谱创建时间：2022-08-15 22:00:43