黑椒杏鲍菇

作者： 欣忻享荫

天气太热了，炉灶边呆都呆不住，弄个简单快手的菜。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 洋葱 1/4个
• 八角 1个
• 生抽 2勺
• 黑椒汁 2勺
• 小米椒 3个
• 大蒜子 5瓣

黑椒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇用刨子刨成薄片，或用手撕成薄片。

步骤 2

冲洗干净。

步骤 3

攥干水分。

步骤 4

小米椒和大蒜切碎，洋葱切碎。

步骤 5

锅里放少量油，放入八角，小火煸香。

步骤 6

倒入杏鲍菇，中小火煸出水分。

步骤 7

待水分似干未干的时候，把八角挑出来，加入小米椒，大蒜子和洋葱碎，继续开中火煸炒。

步骤 8

加生抽两勺，黑胡椒两勺，继续煸炒。

步骤 9

盛出装盘，鲜香入味，比肉都好吃。小伙伴快来试做晒图！

黑椒杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇洗的时候只要用水冲一下，不能泡太久。

菜谱创建时间：2022-08-15 21:50:06