奶油司康饼（醒狮版）

作者： 善心小丸子

当你不喜欢繁杂的打发步骤，想要在一个小时之内吃到一款拿得出手的点心，就做这款奶油司康吧。

用料

• 低筋面粉 250克
• 淡奶油 200毫升
• 细砂糖 25克
• 泡打粉 2克
• 食盐 2克
• 葡萄干（可不加） 5克
• 鸡蛋 1个

奶油司康饼（醒狮版）的做法步骤

步骤 1

以上原料混合均匀，压成2厘米厚的面团，避免过度揉面，不粘手即可。用醒狮模具压成型。

步骤 2

脱模后间隔一些空间，在烤盘中摆好，垫上烘焙纸，表面均匀刷上鸡蛋液。

步骤 3

烤箱200度预热后，放入烘烤23分钟左右取出装盘。

步骤 4

再配一杯红茶就是一份很不错的下午茶。奶油司康趁热吃比较香，因为不太含水，第二天吃也可以。

菜谱创建时间：2022-08-15 21:38:38