凉拌酸辣肥牛

作者： 龙致

使用味达美酸辣调料制作的凉拌肥牛，适合夏天食用

用料

• 肥牛 500克
• 白洋葱 半个
• 香菜 适量
• 蒜 适量
• 花生碎 适量
• 生抽 2勺
• 鱼露 2勺
• 醋 半勺（可以不加）
• 味达美泰式酸辣汁复合调味料 1包
• 柠檬 1个
• 蚝油 1勺

凉拌酸辣肥牛的做法步骤

步骤 1

白洋葱切丝铺在碗底

步骤 2

肥牛焯水，焯水时加适量油、盐、料酒，去除血沫，熟了捞出放在碗里

步骤 3

放入柠檬片

步骤 4

香菜、蒜切碎铺在上面，撒上花生碎

步骤 5

加入味达美泰式酸辣汁一包

步骤 6

倒入

步骤 7

我用了这么大的勺子，加入两勺生抽，两勺鱼露，一勺蚝油，因为我喜欢酸味，又加了一勺醋，可以不加或者少加一点

步骤 8

拌匀即可使用，配米饭也很好吃

菜谱创建时间：2022-08-15 18:58:33