旺仔牛奶蛋挞

作者： LiLi_cwme

用料

• 鸡蛋 2个
• 旺仔牛奶125ml 2盒
• 蛋 2个
• 白糖 20-30克

旺仔牛奶蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好材料，把材料放于一容器内搅拌好

步骤 2

搅拌好就可以把蛋挞皮从冰箱拿出来了，先解冻一下。

步骤 3

然后把搅拌好的蛋液进行过筛，过筛后口感会更好一些。 偷懒也可以不过筛哦，不会有很大的差异的～～

步骤 4

分配蛋液前，需要把烤箱预热200度上下层，预热五分钟。 然后就可以把准备好的蛋液平均分到蛋挞里了。 （八分满就可以了，不要装太满，很容易溢出…）

步骤 5

放入烤箱中层，调好200度，20分钟，静静等待中～～

步骤 6

我喜欢面上有些焦焦的，就需要在最后五分钟，上层温度调至220℃，给它加加温。 （不喜欢焦焦的就直接考到最后，不用调整温度了…）

步骤 7

新鲜出炉

步骤 8

酥皮超酥～ 里面超嫩～

步骤 9

好吃 好吃

旺仔牛奶蛋挞的小贴士

在烤的过程中，因为每一个烤箱都会有自己的个性，所以时间差不多到的时候，要多看看蛋挞的成色，如果周边酥皮仍是白白的样子，就要再多加五分钟了～～

菜谱创建时间：2022-08-15 18:46:25