番茄鱼片（巴沙鱼版）

作者： 乐思小厨

巴沙鱼因具有肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富的优点而广受人们喜爱，适当食用巴沙鱼对人体有一定的好处。

用料

• 巴沙鱼柳 1条
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 白胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 番茄 2个
• 料酒 3勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 番茄沙司 3勺
• 小葱 1根

番茄鱼片（巴沙鱼版）的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼斜切薄片

步骤 2

将鱼片放入盆中，加入盐、白胡椒粉、姜丝、料酒、玉米淀粉

步骤 3

用手抓匀备用

步骤 4

西红柿切丁

步骤 5

蒜末

步骤 6

起锅热油，下入蒜末煸香

步骤 7

加入西红柿丁煸炒

步骤 8

加入番茄酱

步骤 9

加入生抽、蚝油

步骤 10

炒匀后加入水，（水开后可加入喜欢吃的青菜，金针菇等等，煮熟后捞出）

步骤 11

水开后一片一片的放入鱼片

步骤 12

加入适量盐，少来点盐，转大火，烧开至鱼片熟透即可关火

步骤 13

撒上葱花，开吃喽！

步骤 14

好吃！

步骤 15

鱼肉鲜嫩！

菜谱创建时间：2022-08-15 17:49:13