减脂餐必须要会做的酸辣韭菜炒鸡胸

作者： 劉十二001106

鸡胸的脂肪含量真的很低，很多减肥人的首选就是鸡胸肉，但是鸡胸肉随便做的话，很容易很难吃，很柴，所以这道韭菜炒鸡胸肉，真的很香

用料

• 鸡胸肉 一块
• 韭菜 250克
• 泡椒 五个
• 泡姜 一块
• 酸萝卜 一块

减脂餐必须要会做的酸辣韭菜炒鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸放冷冻层冷冻成型之后切片比较好切，然后改刀切丝，放入红薯淀粉，酱油一点点清水，放一旁腌入味

步骤 2

韭菜切段，泡姜，泡椒，泡萝卜切碎

步骤 3

开火把油烧热，烧的很热，冒青烟的那种，再把鸡胸肉倒下去，摊开不要动它，等定型之后再翻面滑散，这样再粘锅的锅都不会粘锅，炒至断生盛出

步骤 4

锅中倒油烧热，也是要烧的冒青烟的这样才会吵出泡姜泡椒的香味，油热把泡姜，泡椒，泡萝卜倒进去，香之后倒一勺豆瓣酱，炒出红油和香味

步骤 5

佐料炒出香味之后，把鸡胸肉倒进去，翻炒均匀，再把韭菜倒进去，勾一点清水进去翻炒，韭菜炒软后，放入适量的盐，鸡精调味

减脂餐必须要会做的酸辣韭菜炒鸡胸的小贴士

这道菜不管是减脂的人吃，还是平常做饭的人吃，都很下饭，酸辣好吃，把原本很容易做的干柴的鸡胸肉可以做的很好吃

菜谱创建时间：2022-08-15 13:57:24