山楂银耳粥

作者： 5依然

周一，一“粥”之始，喜欢透明的餐具，看红瓣似朱，或莹润如雪，酸甜的味道打开味蕾，怡身怡心，早餐，也可以如下午茶般享受～

用料

• 山楂
• 银耳
• 葡萄干
• 糯米
• 冰糖
• 配料多少均看个人喜好了~

山楂银耳粥的做法步骤

步骤 1

糯米洗净入锅，大火烧开

步骤 2

煮米粥时，泡发银耳，葡萄干洗净，取一部分切两半，以便将甜味渗透到粥里，备用，将山楂洗净，切四瓣，去蒂去核

步骤 3

米粥煮沸时加山楂，葡萄干，银耳，冰糖（我不喜欢吃太甜，因为加葡萄干调味了，所以没放）

步骤 4

待山楂煮制绵软时，用勺将一半山楂压软，这样，山楂味会更足，粥的颜色也更好看

步骤 5

米粒熬制自己喜欢程度即可出锅（我喜欢米粒不要太烂，稍硬一点口感更好）

山楂银耳粥的小贴士

这款粥放冰箱里冷藏了，当甜品吃很不错哦~

菜谱创建时间：2012-10-29 14:26:37