泰式酸辣鸡爪

作者： 开心做饭913

简单好吃，快来试试吧

用料

• 鸡爪 500课
• 泰式酸辣汁 1包
• 姜 5片
• 柠檬 1个

泰式酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

1. 将鸡爪洗干净去掉指甲，放入煮锅中中，填水没过鸡爪，再放入几片姜片和香叶，一小把花椒，大火烧开后，中小火煮10分钟左右，不用煮时间太长，鸡爪很容易熟，煮太久容易破相。

步骤 2

2. 煮鸡爪的过程中，切葱段 姜片 蒜片 尖椒 小米椒 ，半个柠檬切片，半个柠檬留着挤汁。

步骤 3

3. 将步骤2中所有材料放入碗中，加入泰式酸辣汁 。

步骤 4

4. 将煮好的鸡爪放入凉水中降温

步骤 5

5. 捞出鸡爪，将鸡爪分段，我比较喜欢分成3部分，当然也可以不分，大家随意

步骤 6

6. 将控干水分的鸡爪放入调料汁，放入冰箱浸泡至少2小时以上，以便入味，当然过夜更好。

步骤 7

7. 酸中带甜又稍辣的鸡爪就做好了，很劲道哦！

泰式酸辣鸡爪的小贴士

喜欢辣的可以多放小米椒，因为孩子不能吃辣，所以我放的少

菜谱创建时间：2022-08-15 10:32:22