好吃到吞手指的～泰式柠檬酸辣花蛤

作者： 火火火火火火火玉玉

炎炎夏日，就是要酸辣开胃

用料

• 蒜末 适量
• 糖 一小勺
• 柠檬 半个
• 小米椒 5个
• 盐 适量
• 蚝油 一小勺
• 料酒 一小勺
• 花蛤 1斤
• 金针菇 半把
• 味达美泰式酸辣酱 一包

好吃到吞手指的～泰式柠檬酸辣花蛤的做法步骤

步骤 1

准备一包味达美泰式酸辣汁

步骤 2

买回来的蛤蜊泡水吐沙，金针菇清洗干净。 把姜蒜辣椒清洗干净切碎放入碗中，料碗里加入味达美泰式酸辣汁，适量蚝油生抽盐糖搅拌均匀放一边备用

步骤 3

烧开一锅水，加适量料酒跟姜片，把金针菇下水烫软即可，再把花蛤烫两三分钟开口即可捞出过凉白开。 金针菇花蛤晾干水份，放入调好的泰式酸辣汁，加入切片柠檬🍋，放冰箱冷藏半小时

步骤 4

酸辣开胃，简直是夏日解暑神器

菜谱创建时间：2022-08-15 08:43:41