土豆削皮切成粗条状,清水泡一会,把淀粉清洗掉,冷水下锅加一点玉米油和盐煮至沸腾2分钟后捞上来过一下冷水。
过水后的土豆条用厨房纸巾吸干水分,倒入适量玉米油和烧烤酱拌均匀。
放入空气炸锅180℃ 20—30分钟左右,当中需要翻面,我土豆条切的比较粗,所以烤了30分钟 。
装盘撒点孜然粉,香香哒。 口感和薯条不同,想要脆一点可以再多烤一会。