番茄鸡蛋焖面

作者： 吐司匹林

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 3个
• 面类 三人份
• 料酒 1勺
• 番茄酱（可选 1勺
• 生抽 2勺
• 味噌 1勺
• 盐 少量
• 花椒粉 少量
• 米醋 半勺

番茄鸡蛋焖面的做法步骤

步骤 1

番茄扒皮 切丁

步骤 2

鸡蛋三个打散 加入少量盐和水

步骤 3

锅内倒油 倒入蛋液 煎熟搅成块撑出

步骤 4

锅内倒油 加入番茄丁 料酒 炒出汁 再加入生抽 番茄酱 煮软

步骤 5

倒入两大杯热水 水开后下面条 盖盖焖6min 加入鸡蛋

步骤 6

味噌用汤化后倒入锅内 加入盐 花椒粉 醋 汤汁收干

菜谱创建时间：2022-08-15 00:35:42