牛肉切块 冷水下锅 放料酒 姜片 水开后捞出
准备好香叶 八角 桂皮 花椒 冰糖 干辣椒 姜片 蒜。 油热 下入备好的料 翻炒出香味后 下焯好的牛肉 翻炒 加老抽 耗油 鸡精 盐等等
煮30min 然后下切好的番茄 焖煮会儿后 大火收汁