玉米鬚蝦仁炒蛋

作者： 貓糧貓娘

影片地址：https://youtu.be/sL2ZM0mJXrw 新鮮玉米鬚除了煮茶外，還可以做到美味高纖的農家菜，同樣可以做到祛濕去水腫的功效！

用料

• 煮過茶的玉米鬚 30克
• 雞蛋 4隻
• 冷凍蝦仁 10隻
• 玉米粒 20克
• 鹽、黑胡椒碎 少許

玉米鬚蝦仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

食材大合照

步骤 2

先把蝦仁解凍，抹乾後切成小塊；玉米鬚切碎、瀝乾備用。

步骤 3

燒熱鍋、下少許油，待油加熱好便把蝦仁粒和玉米粒炒香，並加入少許鹽和黑胡椒碎調味，繼續炒至熟透、取出備用。

步骤 4

打散雞蛋、下少許鹽，然後拌入玉米鬚、蝦仁和玉米粒。

步骤 5

燒熱鍋、下少許油，待油加熱好便加入蛋液，炒至喜歡的熟度即可。

步骤 6

完成！

玉米鬚蝦仁炒蛋的小贴士

1. 如用沒煮過的玉米鬚，便要先出水煮軟才能使用。

菜谱创建时间：2022-08-14 16:42:27