鸡腿肉加葱姜料酒焯水煮熟 泡冰水撕成丝丝 减脂的话可以不要鸡皮
准备调料 切大量葱花、姜末(这里可用热油浇香) 我这里用的一点香油兑纯净水 加一勺鸡精、白糖、少量椒盐粉 混合均匀
倒入撕好的鸡丝 放冰箱15分钟后食用更入味