自制蔓越莓雪糕|丝滑无冰碴|奶香浓郁巨好吃

作者： Amity小冰冰

炎热的天气少不了来上一根雪糕 在家做了这款蔓越莓奶香雪糕 真是简单快手又好吃

用料

• 可生食蛋黄 3个
• 牛奶 60克
• 淡奶油 300克
• 细砂糖 40克
• 炼乳 20克
• 蔓越莓 适量克

自制蔓越莓雪糕|丝滑无冰碴|奶香浓郁巨好吃的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

蛋黄➕白砂糖搅拌至变浅

步骤 3

倒入温牛奶继续搅拌均匀，搅拌好的蛋黄液倒入锅里，小火一直搅拌至变稠，放凉备用，淡奶油➕炼乳放入厨师机打发至浓稠，倒入蛋奶酱

步骤 4

倒入蔓越莓干搅拌均匀！ 把拌好的雪糕倒入盒子里，撒点蔓越莓干，送入冰箱急冻即可

步骤 5

成品图

步骤 6

直接挖着吃或者搭配脆皮筒都很不错

自制蔓越莓雪糕|丝滑无冰碴|奶香浓郁巨好吃的小贴士

没有了生食鸡蛋黄，可以不加，糖跟炼乳可根据自己的口味添加

菜谱创建时间：2022-08-14 13:46:13