西瓜酿肉

作者： 释释迦

用料

• 猪肉 克
• 蚝油 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 生的小西瓜 若干个
• 料酒

西瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

肉糜里面放适量蚝油、盐、料酒、生抽调味，可以放点姜末，我用了生姜粉代替。小西瓜削皮去瓤

步骤 2

把肉塞进西瓜内

步骤 3

锅内加冷水放入塞好肉的西瓜，煮蒙半小时以上，西瓜变黄变软后就熟了，最后可以放点紫菜或者香菜枸杞之类，随自己喜好

西瓜酿肉的小贴士

个人觉得一定要西瓜变黄变软后好吃，之前做的西瓜没变黄卖相好看，但吃上去有股西瓜的生味，不喜欢

菜谱创建时间：2022-08-14 10:57:21