梅菜鱼仔

作者： 包包Bao

用料

• 梅菜
• 鱼仔
• 姜片
• 蒜片
• 洋葱
• 葱

梅菜鱼仔的做法步骤

步骤 1

洋葱，葱段，蒜片，姜片切好备用

步骤 2

梅菜提前浸泡20分钟，多冲洗几次切好 锅烧热直接倒梅菜进去炒干备用

步骤 3

锅烧热，加入花生油，姜片和炸鱼仔 炸干一点点滤油捞出 （因为我的鱼仔冷冻过，要再炸一下更香干）

步骤 4

锅洗干净，烧热 加入蒜片和洋葱炒一下

步骤 5

然后再加入梅菜，一点点盐炒1分钟 再加入鱼仔，一点点米酒，水，蚝油，鸡粉，生抽，白糖，胡椒粉 继续爆炒一下收干汁 加入葱段就可以关火了 可以吃了，真香 (*≧▽≦)

菜谱创建时间：2022-08-13 20:18:11