酱油鸡

作者： 冰梦如影

用料

• 鸡 1只
• 生抽 一碗
• 老抽 2勺
• 冰糖 50克
• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 清水 两碗
• 蒜头 半个
• 八角 2个
• 蚝油 2勺

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

走地鸡1只洗干净

步骤 2

把水煲开淋到鸡里，鸡皮收缩

步骤 3

锅里放油加入蒜头姜片八角，把鸡煎香，这时放料酒

步骤 4

加入酱油老抽蚝油清水冰糖煮开

步骤 5

全程小火25分钟，盖上盖子

步骤 6

中间翻另一边

步骤 7

放凉切块

步骤 8

切好淋上酱油汁上桌

菜谱创建时间：2022-08-13 16:34:34