发面饼

作者： 时尚百合的厨房

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 250克

发面饼的做法步骤

步骤 1

1，所有材料用筷子混合均匀发至2倍大

步骤 2

案板多撒粉

步骤 3

把发好的面用刮刀倒在案板上，面团很软简单整理成长形

步骤 4

用刮刀把面团分割成8个

步骤 5

上下左右折叠一下整成圆形

步骤 6

中小火热锅，锅中倒油

步骤 7

把面团轻轻拉长

步骤 8

放入锅中盖上锅盖

步骤 9

烙至底部金黄饼明显变大表面鼓起就翻面，盖上锅盖再烙一会

步骤 10

烙好的饼外面酥酥的里面特别软

步骤 11

颜色很诱人

发面饼的小贴士

面可以前一晚放冰箱醒发，第二天早上提前拿出来回温一会再做

菜谱创建时间：2022-08-13 12:49:29