南瓜红薯馅饼

作者： 陈彗星

用料

• 南瓜（糖20克） 约500克
• 红薯（糖60克） 约500克
• 糯米粉 约300克
• 面粉 约160克
• 木薯粉 约200克

南瓜红薯馅饼的做法步骤

步骤 1

红薯、南瓜蒸熟，滤掉水分

步骤 2

南瓜趁热➕糯米粉➕面粉➕木薯粉➕糖，搅拌成面团

步骤 3

红薯➕糖20克搅拌均匀，我用的绞肉机搅拌，这里可以撒一些马苏里拉芝士碎 （这次的红薯比较淡，放的糖刚刚好，如果红薯甜不用放那么多）

步骤 4

南瓜皮包红薯馅

步骤 5

冷水上锅蒸20分钟左右

步骤 6

外皮软糯不失弹牙，红薯馅湿湿软软的，我妈很喜欢的口味

菜谱创建时间：2022-08-12 22:19:11