原味麻薯包（木薯淀粉版）

作者： 梅之小榭

烤箱：海氏c45 🍑 【hauswirt旗舰店】【eat旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷，长期有效

用料

• 木薯淀粉 150克
• 高筋面粉 30克
• 玉米油 42克
• 牛奶 175克
• 糖 30克
• 盐 2.5克
• 全蛋液 60克
• 黑芝麻 10克

原味麻薯包（木薯淀粉版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用

步骤 2

牛奶、白砂糖、盐、食用油放入小锅中，小火加热至微微沸腾、冒泡泡

步骤 3

筛入高筋粉，一边筛一边搅拌

步骤 4

快速搅拌均匀，煮至略浓稠后关火

步骤 5

筛入木薯粉，快速搅拌均匀（拌不匀的话就戴个一次性手套，上手拌匀）

步骤 6

等面糊凉一些

步骤 7

分2-3次加入蛋液，用刮刀拌匀

步骤 8

加黑芝麻

步骤 9

拌匀

步骤 10

装入裱花袋

步骤 11

挤在不沾烤盘上，手沾点冷水，把面团的尖尖抚平

步骤 12

烤箱预热200度，烤15分钟后换180度再烤15分钟，时间按自家烤箱调整

步骤 13

出炉

菜谱创建时间：2022-08-12 13:41:12