肉沫鸡蛋羹

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

鸡蛋羹，简单快手又好吃！

用料

• 鸡蛋 1个
• 肉沫 适量
• 六月鲜轻盐8克原汁酱油 一勺
• 水 适量

肉沫鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

先来个合影。

步骤 2

一个鸡蛋打散，放一点点盐。

步骤 3

放入鸡蛋液1.5倍的水，充分搅拌过滤一下，放入蒸碗，大火烧开后中小蒸12分钟。然后关火后焖3分钟。

步骤 4

在等的时候炒肉沫。热锅凉油，放入肉沫快速炒散。

步骤 5

放入一勺六月鲜轻盐8克原汁酱油，放一点点白糖，一点点水，大火烧开后小火焖一下，收汁后炒菜。

步骤 6

还可以。

步骤 7

鸡蛋蒸好了。

步骤 8

把炒好的肉沫放在鸡蛋羹上，搅拌一下，开吃吧！

肉沫鸡蛋羹的小贴士

蒸鸡蛋羹放盐真的是一点点，因为后面要放六月鲜轻盐原汁。

菜谱创建时间：2022-08-12 11:14:39