红烧开背虾

作者： 深夜的江面

用料

• 虾 半斤
• 蒜 3瓣
• 冰糖 若干
• 生抽 半勺
• 料酒 一勺
• 小葱 少许
• 排骨酱 少许
• 蚝油 少许
• 老抽 一勺

红烧开背虾的做法步骤

步骤 1

剪须，剪脚，开背，挑线，洗净，沥水

步骤 2

开火，倒油，下葱，下蒜，爆香

步骤 3

倒虾，翻炒

步骤 4

冰糖，生抽，老抽，加水

步骤 5

蚝油，排骨酱，鸡精

步骤 6

淀粉勾芡，下葱

步骤 7

出锅

红烧开背虾的小贴士

鸡精不放也可，排骨酱换海鲜酱也可

菜谱创建时间：2022-08-12 10:55:01