辣炒牛肉

作者： 艾莉亚斯塔克

炒牛肉需要用嫩的部位，老的牛肉需要用小苏打腌制才能咬的动。

用料

• 牛肉 200克
• 生抽 1大勺
• 老抽 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 料酒 1大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量
• 姜 1片
• 葱 1/4根
• 淀粉 1小勺
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1/4个
• 青椒 1/2个

辣炒牛肉的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉，洋葱和青椒炒香后放入牛肉炒熟。

步骤 2

开吃

辣炒牛肉的小贴士

鸡蛋只用蛋清。

菜谱创建时间：2022-08-12 10:16:15