打发奶油

作者： xiaoqiong

俗称奶油界最难打发的奶油-----雀巢淡奶油，被我这个毫无实践经验的爱好者打发了= = ，o(∩_∩)o 哈哈

用料

• 雀巢淡奶油 250ML
• 白砂糖 适量

打发奶油的做法步骤

步骤 1

烧菜的锅里放入冰水

步骤 2

把淡奶油倒入另一个小锅里，把小锅放在大锅中，开始打发

步骤 3

适量加糖或者不加糖继续打

步骤 4

我用的是电动

步骤 5

因为第一次打奶油，不晓得这个算几分？我猜应该是6-7分，对不对？

步骤 6

继续打~ 8分左右了吧 不能流动

步骤 7

能打发雀巢奶油的最关键一步是，在奶油保持低温的情况下，打

打发奶油的小贴士

这是小琼第一次打奶油，呵呵，还算满意~

菜谱创建时间：2012-10-29 09:33:51