冬菇蒸鹌鹑蛋学做之笔记

作者： 花花世界开心果

借鉴别人的经验学做并记录

用料

• 鹌鹑蛋 适量
• 冬菇 适量
• 杞子 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 淀粉 适量
• 糖 适量
• 油 适量

冬菇蒸鹌鹑蛋学做之笔记的做法步骤

步骤 1

1、用调料与水与淀粉开芡汁。 2、香菇洗净浸泡去除根部，放碟撒少许盐，打入鹌鹑蛋。 3、水开上火蒸8-10分钟即可出锅。

步骤 2

蒸好的香菇汁倒入锅中煮开后，加入杞子，加入调好的芡汁煮开成糊状淋在蒸好的香菇上，撒上葱花便可。

菜谱创建时间：2022-08-12 09:10:30