咸粘粥

作者： 堂妈小厨

用料

• 食材：小米面、玉米面、红豆、菠菜、粉条、嫩豆腐、食盐🧂

咸粘粥的做法步骤

步骤 1

红豆提前六小时泡发，然后加水煮开花，捞出滤水备用。

步骤 2

粉条加水煮几分钟，然后泡在温水里充分涨发，切成粉丝段。

步骤 3

玉米面和小米面各舀半勺

步骤 4

加两大碗清水

步骤 5

用勺子来回舀起，充分混合。

步骤 6

嫩豆腐切丁

步骤 7

姜丝和葱段准备好

步骤 8

菠菜清洗干净

步骤 9

菠菜切成小段

步骤 10

锅里加入少许油，葱段和姜丝爆香

步骤 11

加入菠菜翻炒两下

步骤 12

加入粉条段

步骤 13

加入红豆炒匀

步骤 14

加入五大碗清水

步骤 15

锅里的水煮开后加入嫩豆腐丁

步骤 16

水开后倒入提前兑好玉米水

步骤 17

边加热边用汤勺顺时针搅匀，以免汤结块。

步骤 18

咕嘟咕嘟……

步骤 19

等汤煮透加入食盐和少许鸡精

步骤 20

咸粘粥就做好啦！

步骤 21

咸粘粥配肉火烧，相当对味！

菜谱创建时间：2022-08-11 23:12:27