绿豆洗净用自来水泡6小时以上,放电饭煲,加水没过绿豆1.5厘米,煮饭键煮熟。 放绞肉机里搅打至细腻,稍带点颗粒也好吃
打好的绿豆糊加白砂糖,黄油小火炒至不沾铲子,报团在一起就好啦,下手揉匀,搓长
揪成50克的剂子,团圆用模具压出花型 开吃啦,冷藏后更好吃
自己做的无任何添加,冰箱冷藏两天,别放时间太长,容易变质,实在吃不完就放冷冻一个月没问题