菠菜汁西米饼

作者： 罗思源

用料

• 菠菜汁 140克
• 西米 160克
• 白糖 30克
• 小苏打 1克
• 玉米淀粉 少许

菠菜汁西米饼的做法步骤

步骤 1

西米加白糖和菠菜汁搅拌均匀后静置10分钟。菠菜汁最好过滤下，然后放1克小苏打搅拌均匀，可以保持菠菜的鲜绿色。

步骤 2

分成35克每小块，裹上少许玉米淀粉防粘连。

步骤 3

用模具印好。

步骤 4

冷水上锅，水开后蒸25-30分钟，焖5分钟。

步骤 5

Q弹的菠菜汁西米饼，感觉像绿宝石一样。

菜谱创建时间：2022-08-11 20:43:17