【自用】手撕包菜

作者： 猴子不会爬树喵

用料

• 包菜 1个
• 盐 1点点
• 生抽 适量
• 干辣椒 2根或3根
• 醋 一点点勺
• 花椒 一小把
• 大蒜 3大瓣

【自用】手撕包菜的做法步骤

步骤 1

这个油试用于任何炒菜：蒜切片，干辣椒(去白籽儿）切段，花椒一小把，锅烧热后倒油稍微多一点(防止包菜糊），烧热后马上加佐料进去，炸个20秒左右，放包菜，大火炒。炒到断生后(大概30秒）加生抽，加适量盐，翻炒均匀。出锅时加一点醋，搞匀后出锅。整个过程比较快。但更好吃!

步骤 2

好吃!

菜谱创建时间：2022-08-11 19:31:31