秒杀山姆的麻薯包❤️很简单的材料就能做

作者： 晓幼

麻薯包刚出炉时最好吃，用预拌粉的麻薯包，隔夜后会更韧一点，但是也是超好吃的。此配方可做16个，用的是多力非转基因压榨玉米油，不用另外购买黄油就可以做哦，赶紧一起来吧！

用料

• 麻薯预拌粉 250克
• 玉米油 75克
• 全蛋液 75克
• 清水 75克
• 黑芝麻 5克

秒杀山姆的麻薯包❤️很简单的材料就能做的做法步骤

步骤 1

将玉米油加入麻薯粉中。

步骤 2

搅拌至油完全吸收。

步骤 3

加入蛋液和水，搅拌均匀。

步骤 4

先用刮刀不停翻拌，然后戴上防粘手套揉几分钟。

步骤 5

面团基本成团后，加入黑芝麻继续揉均匀，至光滑不太粘盆壁。

步骤 6

风炉开始170度预热。

步骤 7

将面团分为30克一个，搓圆后放在不沾烤盘上。

步骤 8

入炉前在表面喷一点水，不要太多。

步骤 9

风炉调至160度烘烤35分钟，如果希望上色更深一点，时间稍微延长1-2分钟。（平炉可用180度烘烤，注意观察上色）

步骤 10

出炉后尽快将麻薯转移到网架上晾凉。如果需要打包，一定要等凉透以后，不然麻薯会反潮变软。

步骤 11

非常漂亮的空心，也可以挤入自己喜欢的馅料哦。

菜谱创建时间：2022-08-11 15:55:51