鲜香麻辣的双椒火锅鸡

作者： 凤中皇清远鸡

今天给大家分享一道米饭杀手——巨巨巨巨巨好吃的双椒火锅鸡，专治夏季各种没食欲，简单一顿操作就能吃到美味大餐，还可以加入各种你喜欢的蔬菜、丸子~汤汁吃到最后来拌面、泡饼更是一绝！hhhhhh那咱们开始吧~ 温馨提示：多备点米饭，因为一碗真的不够吃！

用料

• 天农清远鸡 400g鸡块（约2-3人份）
• 青红辣椒 各1个
• 火锅底料 1块
• 蒜末 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油、老抽 蚝油、老抽
• 冰糖 3颗

鲜香麻辣的双椒火锅鸡的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，8成熟时放入蒜末炸香，后加入一小块火锅底料（依个人口味选择大小），小火炒出红油

步骤 2

随后倒入鸡块，继续翻炒均匀

步骤 3

锅中加入三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、三颗冰糖，和鸡块一起翻炒

步骤 4

加入一碗清水，开至中小火炖煮20分钟，最后加入青红辣椒翻炒稍微收汁即可~

鲜香麻辣的双椒火锅鸡的小贴士

1.蔬菜、丸子可以自由发挥，先吃鸡肉，再涮菜，娃娃菜、冻豆腐、宽粉是我的最爱！ 2.鸡用带骨鸡肉会更香哦，我一般会选择天农清远鸡块，首先切块包装对于女孩子来说非常友好，不用花大力气处理鸡肉，超级方便；其次他们家拥有全国唯一的清远麻鸡原种保种场，天农清远鸡放养于天农6优生态农场，食材选用大豆、玉米等五谷杂粮，造就了天农清远鸡皮色金黄、毛孔细小、肉质有嚼劲、皮爽肉滑、汤鲜少油、肌纤维细腻等优势，制作出来的火锅鸡，鸡有鸡味、肉质鲜嫩，并且易熟~省时省力就能做出一道美味的大餐，朋友们快动起来吧~

菜谱创建时间：2022-08-11 15:00:48