超简单下饭的咖喱清远鸡块

作者： 凤中皇清远鸡

每次不知道吃什么的时候，就会做这道咖喱清远鸡块，鸡肉滑嫩入味、咖喱汤汁浓郁，香喷喷的超下饭，记得要多煮点米饭哦，我怕你不够吃~做法简单一学就会，保证你吃一次就爱了，喜欢吃鸡的朋友快安排上吧！

用料

• 天农清远鸡 400g鸡块（约2-3人份）
• 土豆、胡萝卜、洋葱 各一个
• 生抽 2勺
• 咖喱块 适量

超简单下饭的咖喱清远鸡块的做法步骤

步骤 1

清远鸡处理成适宜大小，土豆、胡萝卜、洋葱切块备用

步骤 2

锅中加入少量油，七八成热时倒入洋葱爆香，随后放入鸡块，炒至变色

步骤 3

放入土豆、胡萝卜块，继续翻炒均匀，加入少量生抽及刚刚没过食材的热水，炖煮10分钟

步骤 4

最后放入咖喱块，搅拌均匀，中小火煮5分钟即可~

超简单下饭的咖喱清远鸡块的小贴士

1.不需要放盐，因为咖喱块本身就是咸的，也不需要放其他调味料，吃的就是咖喱本身浓厚的香味，我在做咖喱的时候，有时会加一点点牛奶，可以使咖喱汁变得更浓郁，而且非常香！ 2.最后！这道菜成功的终极秘诀，是我会选择使用天农清远鸡作为主料。因为他们家拥有全国唯一的清远麻鸡原种保种场，血统纯正，“根正苗红”自然不用多说，并且这群鸡生活在清远当地山清水秀的6优生态农场，时而飞奔，时而嬉闹，一言不合就起飞，因此身材匀称，纤维比高；喂养的食材选用大豆、玉米等谷物精制食粮，同时在山林里食果实、啄虫蚁、饮山泉，0激素0药残，吃起来肉质鲜嫩、Q弹少油，超级好吃！已经在咽口水的盆友赶紧学起来啦~

菜谱创建时间：2022-08-11 14:59:47