红烧罗非鱼

作者： 林深时见鹿hxx

用料

• 罗非鱼 1条
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 半勺
• 味极鲜 2勺
• 香醋 1勺
• 多力胚芽玉米油 适量

红烧罗非鱼的做法步骤

步骤 1

将罗非鱼处理好，切块，把里面的黑膜清洗干净备用（也可以整条鱼煎哦）

步骤 2

放入葱姜料酒盐腌制10分钟

步骤 3

葱姜蒜小米辣切好备用

步骤 4

锅中倒入多力胚芽玉米油，将腌制好的鱼块放入锅中，中小火慢煎，煎至两面金黄，盛出备用（煎之前最好用厨房纸把鱼块上的水分吸干）

步骤 5

锅中留少许底油，放入葱姜蒜小米辣，炒香后加入开水、味极鲜、酱油、蚝油、香醋、鸡精

步骤 6

放入鱼块，中小火煮10分钟左右，期间翻面一次

步骤 7

尝下味道，咸味不够就适当加一点点盐，出锅前放入葱花或葱段

步骤 8

超级好吃的红烧鱼块

步骤 9

感谢多力✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

菜谱创建时间：2022-08-11 13:12:27