凉拌龙须菜

作者： 小栀子

香辣可口的凉拌龙须菜，Q弹爽滑又筋道。没胃口吃饭的人就快去试一下吧

用料

• 龙须菜 300克
• 盐 2克
• 醋 1勺
• 蒜末 5克
• 油 30克
• 辣椒粉 1勺
• 小米椒 2个
• 白糖 5克
• 味精 3克
• 白芝麻 15克
• 葱 1根

凉拌龙须菜的做法步骤

步骤 1

龙须菜用温水泡1个半小时，沥干水分

步骤 2

胡萝卜洗干净去皮切丝，焯水半分钟。

步骤 3

碗里倒入辣椒粉，蒜末，葱花，芝麻。油烧热一半，倒入这个碗里

步骤 4

在取一个碗，倒入小米椒和剩余的油(也要烧热)，另一个油碟碗里的东西和这个倒入一起。在加入味精，白糖，醋 盐搅拌均匀

步骤 5

胡萝卜沥干水分，倒入龙须菜里边。在倒入调制好的料汁

凉拌龙须菜的小贴士

不用加其他调料了

菜谱创建时间：2022-08-11 09:31:47