桂花马蹄糕

作者： 沁篱的小确幸

讲老实话，我不怎么爱吃这种果冻类的食物，完全是给奶奶做，自己顺便看看有没有减肥作用，事实证明作用不大，但是这糕挺好看的。

用料

• 马蹄粉 250克
• 水 800+700克
• 白糖 100马蹄克
• 马蹄 10个
• 桂花蜜 适量勺

桂花马蹄糕的做法步骤

步骤 1

800g水溶解马蹄粉变成生浆，700g水加糖烧开融化，倒一部分生浆入沸水搅匀变成熟浆，熟浆离火倒入生浆搅匀变为生熟浆，大火蒸15分钟，放凉入冰箱冷藏。

步骤 2

取出切块

步骤 3

摆盘，淋蜜

桂花马蹄糕的小贴士

生熟浆比较稠，不好搅，用点力。

菜谱创建时间：2022-08-11 01:43:39