潮州传统小吃-落汤钱

作者： 专业干饭饭

这应该是每一个潮州人都吃过的小吃吧 第一次做就成功啦 难度不高 材料也简单 喜欢糯叽叽甜食的人一定要试试

用料

• 水 克
• 糯米饭
• 白糖 克
• 花生碎 克
• 黑芝麻

潮州传统小吃-落汤钱的做法步骤

步骤 1

用开水和糯米粉（和做汤圆的步骤一样，揉成团，然后捏成块

步骤 2

锅里水开之后，把糯米块块倒下去煮，煮到都浮起来就熟了，捞起来

步骤 3

用筷子搅成团，往一个方向搅，搅越久口感会越好（搅了一小会就成团了我就没继续搅 口感也挺好的

步骤 4

熟花生➕芝麻，用绞肉机打碎，再➕白糖搅拌均匀即可

步骤 5

用筷子夹一块块裹匀花生芝麻碎就好啦！开吃！

步骤 6

不用在乎形状，一小团一小团就行

步骤 7

超级好吃

菜谱创建时间：2022-08-10 22:33:26