小美·秘制香辣鸡块

作者： 珺小厨的健康厨房

因为有小美，所以做任何菜都没什么难度， 只需要思考调料如何搭配就好。

用料

• 手枪腿 1-2支
• 油 10克
• 蒜 5瓣
• 姜 3-5片
• 干辣椒 5个
• 料酒 25克
• 香叶 2片
• 八角 1-2个
• 桂皮 1块
• 花椒 手抓一小撮
• 冰糖 5-10克
• 洋葱 1个
• 生抽 25克
• 老抽 10克

小美·秘制香辣鸡块的做法步骤

步骤 1

手枪鸡腿切块

步骤 2

小美50度清洗

步骤 3

看看这脏泡沫

步骤 4

再看看这脏水，冲洗干净控水备用。

步骤 5

放入10克油， 花椒，八角，干辣椒，香叶，蒜瓣，姜片 设置3分钟/ V键 / 小勺 爆香

步骤 6

放入喜好的鸡块，生抽，老抽，冰糖 找到高温菜谱，20分钟 烹炒

步骤 7

20分钟后的样子

步骤 8

加入切好的洋葱，我又加了一点柱候酱 设置5分钟/ V键 / 反转 小勺 烹炒

步骤 9

完成了，好香好诱人

步骤 10

装盘瞅瞅

步骤 11

近拍一个，还不错。。

菜谱创建时间：2022-08-10 21:53:12