番茄洋葱肉酱面

作者： Alice的幸福厨房

超级简单， 超级爽口😬

用料

• 湿面条 1-2份（手擀面）
• 番茄 1个大的（熟透）
• 紫洋葱 1个小的
• 五花肉 一小块
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量

番茄洋葱肉酱面的做法步骤

步骤 1

准备好所有用料。煮锅烧水，这个过程中，五花肉剁成肉沫，洋葱切粒，番茄切碎，喜欢口感好点，还可以去皮再切。

步骤 2

水烧开，加入湿面条，大火烧开，中火慢煮，注意多次加凉水防止淤锅。煮好后捞出放入凉白开内，控水凉透。

步骤 3

热锅凉油，油可以多一点，下肉沫炒至变色，加入洋葱一起煸香，加入盐糖生抽翻炒均匀，再加西红柿翻炒，差不多看不到番茄粒，只有红红的番茄汁了，这时候可以再加点开水煮下，因为要拿来拌面～尝尝酸甜，太酸可以再加点糖，然后就可以出锅啦😊

步骤 4

炒好的肉酱放入面条，搅拌均匀就可以吃啦，酸甜可口，香味浓郁，非常好吃。适合夏天～如果不喜欢太凉，面条也可以不用过凉水哦～

番茄洋葱肉酱面的小贴士

没啥难度😂

菜谱创建时间：2022-08-10 15:52:25