手擀面550克(三人份),备用。
稻米油25克备用
葱五根切好备用
大锅,水烧开,加入盐约2-2.5克(面条会更劲道,根据水量调整盐的比例)
将手擀面放入。筷子稍微搅动注意面条不要蘸底。
手擀面不需要加水,大火约3-4分钟即可。
沥水盛出。
加入盐1.5克,味精0.3克。 (根据各自口味调整调味品用量)
加入六月鲜酱油2小勺。 (根据各自口味调整酱油用量)
稻米油烧热,加入葱花,煸1分钟。
将油和葱花倒在面条上。瞬间香气四溢!
拌匀即可
盛出!简单易操作,零失误美味势不可挡!
一碗根本不够!连吃两碗都不过瘾! 还不快试试吧!