快手版--酸辣凤爪

作者： 若尘_qhjy

夏天，一壶水果茶，一盘酸辣凤爪，几根烤串，两斤麻小，三两好友聚在一起，窝在沙发边，聊聊八卦，扒扒孩子，吐槽一下生活的烦恼，也是一种惬事。 这次选用味达美—泰式酸辣汁，不需要备佐料，一包复刻星厨美味，小白也可秒变大厨。

用料

• 味达美泰式酸辣汁 1包
• 凤爪 500g
• 鸡蛋 5个
• 辣椒 6个
• 蒜 6瓣
• 柠檬 1/2个
• 料酒 3勺
• 姜 3片

快手版--酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，剪去指甲，切2刀，冲洗干净。 冷水下锅，锅里放入料酒生姜，煮开，打捞浮沫，多煮20分钟，用筷子扎，很容易穿过去，就煮熟了。

步骤 2

捞出来放冷水浸泡放凉，多清洗几次，沥水放凉备用。

步骤 3

鸡爪放凉后，找密封容器，鸡爪铺底，准备点红辣椒，蒜片，柠檬，铺在上面。

步骤 4

来一包泰式酸辣汁，这个包装里面有两小袋，直接将酸辣汁倒进去。

步骤 5

到过酸辣汁的，拌匀，冰箱放置第二天吃。

步骤 6

有时间的话，中间就翻拌一下。没有时间的话，就吃的时候再翻拌一下，味道特别好吃。

快手版--酸辣凤爪的小贴士

属于快手版的，酸辣凤爪，味道厨师级别，大家可以试试。

菜谱创建时间：2022-08-09 20:28:48