XO酱鸡丝炒鸡枞菌

作者： 丢了一个橙子

这道菜极其鲜，且简单！用XO酱、鸡胸肉、辣椒丝、葱丝和一点点酱油就能做出来的美味

用料

• 鸡枞菌 1把
• 鸡胸肉 1块
• 美人椒 2根
• 葱 3根
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• XO酱 1大勺
• 酱油 半勺
• 芝麻

XO酱鸡丝炒鸡枞菌的做法步骤

步骤 1

1.这道菜讲究火候，所以材料切成丝，蒜切成蒜片 2.鸡胸肉煮熟，手撕成条 3.起锅加一点点油，1500瓦把锅烧热，倒入鸡肉丝、鸡枞菌丝、辣椒丝，炒软炒出香味（两三分钟左右） 4.加一大勺XO酱，继续炒香30秒左右，加入姜丝和蒜片翻炒出香味 5.加入芝麻和一点酱油，继续翻炒30秒 5.加一点点料酒，翻炒10秒后出锅

XO酱鸡丝炒鸡枞菌的小贴士

全程大火，如果把握不住火候就把锅抬起来离火加入调料！不能把火调小，大火出锅气

菜谱创建时间：2022-08-09 16:16:44