红糖发糕

作者： 12滴囖

用料

• 红糖粉 100克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 2个
• 温水 220克
• 面粉 310克
• 大枣 10颗左右

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

①准备电饭煲内胆 ②油纸剪一个圆圈，大小同电饭煲内胆，剪好后垫在电饭煲内胆里面 ③另起一个不锈钢盆容器，鸡蛋打散 ④红糖用温水化开至无颗粒，倒入鸡蛋液中 ⑤酵母与面粉混合后倒入其他材料一起搅均匀 ⑥拉高倒入电饭煲内胆中，底下垫抹布，稍微震两下，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏 一夜(约8-9个小时) ⑦早上从冰箱拿出来后，在上面摆上一层红枣，静置五分钟再冷水上锅，保持大火，水开后计时30分钟，再闷五分钟。 ⑧出锅开吃，也很好脱模。

菜谱创建时间：2022-08-09 00:10:35