荷塘小炒

作者： 静致生活

用料

• 藕 1节
• 荷兰豆 适量
• 胡萝卜 适量
• 云耳 适量
• 蒜片 适量
• 鲜鸡汁 2勺

荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

材料如上图，洗净切好备用，调味用鲜鸡汁

步骤 2

锅中沸水加入多力玉米油、盐，油可以保持蔬菜光泽，盐保持色泽

步骤 3

根据材料易熟度，依次放入云耳煮1分钟，再放入藕片、红萝卜煮1分钟，最后放荷兰豆煮30秒就可以捞起备用

步骤 4

起锅烧油放蒜片爆香，将蔬菜大火炒几下，加点鲜鸡汁炒均匀，关火即可装盘

菜谱创建时间：2022-08-08 20:20:08