有了它，煎饼果子摊再也赚不到你的钱！

作者： 小蓉蓉2929

煎饼果子好吃但是很贵 小蓉蓉的煎饼果子好吃、营养但是不贵！

用料

• 鸡蛋 1个
• 全麦粉 45-50克
• 水 能将粉和成稀稠的糊糊即可
• 小葱 1根(不爱的不放)
• 盐 可以不放
• 香葱酱、番茄酱（可以换成自己喜欢的酱） 小半勺

有了它，煎饼果子摊再也赚不到你的钱！的做法步骤

步骤 1

将面粉和水，搅拌均匀成和成稀稠的糊糊即可；将葱切成小丁备用。

步骤 2

开火，平底锅里倒入一点橄榄油（其它油也可以），摇晃均匀。将面糊倒入锅中，转中小火，并将面糊尽量摇晃成薄厚均匀的圆饼，翻面。打入一个鸡蛋再面饼上，用铲子把蛋黄蛋黄搅散，撒上葱花。再翻面，待鸡蛋凝固，出锅。

步骤 3

在面饼上刷上自己喜欢酱，一点点就好。最后放入生菜。喜欢吃肉类海鲜的的，可以放火腿肠、虾仁等。最后卷起装盘，配上牛奶就是一顿营养均衡，美味可口，成本不超过1.5元的早餐啦！

有了它，煎饼果子摊再也赚不到你的钱！的小贴士

全程关注火候，不要把饼弄焦了。

菜谱创建时间：2022-08-08 14:06:06