红烧排骨

作者： cindy007

用料

• 排骨 500克
• 姜片 3大片
• 桂皮 1块
• 油 适量
• 料酒 2勺
• 老抽 半勺
• 鸡蛋 3个
• 香叶 3片
• 冰糖 少量

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

先把香料温开水泡一会儿待用

步骤 2

排骨用冷水焯一下，去浮沫

步骤 3

锅里放菜籽油，冰糖化开气泡下排骨上色，翻炒三五分钟

步骤 4

香料泡好的水下排骨里，放入煮好的白煮蛋，开中火炖半个小时，改小火收汁。

步骤 5

最后放加葱花起锅

菜谱创建时间：2022-08-08 11:45:08