家庭版煎荞饼

作者： 思跃小姐姐

简易家庭版荞饼，懒的时候做午餐什么的真的很哇塞好吗？方便快捷，作为下午茶也非常不错哦～

用料

• 全鸡蛋 2个
• 自发苦荞粉 100克
• 低精面粉 200克
• 糖粉 60克
• 泡打粉 8克
• 水 适量
• 色拉油 35克

家庭版煎荞饼的做法步骤

步骤 1

将除了色拉油的所有材料用打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀后加入35-40g的色拉油再次搅拌均匀。（一定要后加哦～）

步骤 3

把搅拌均匀后的材料倒入裱花袋中。（没有裱花袋就直接用小勺舀也可以。）

步骤 4

平底锅下薄油，将饼液挤到锅上，定型后翻面再煎一下下，就得到香香的荞饼啦！

家庭版煎荞饼的小贴士

饼液别加太多水，不要一次挤太多，不然容易摊开，饼太大太薄不好翻。 把自发苦荞粉换成玉米粉就可以得到金灿灿的玉米饼啦～

菜谱创建时间：2022-08-08 11:12:09